Aperitivos

Bonito curado en sal de sangacho y curri mediterráneo
Recomendación: Pon unas gotitas de AOVE

Yema embrionaria en salazón, hueva de mújol

Parfait marino, pimiento en salmuera y tostas de pan hierba del Montgó y lechuga de mar.
Recomendación: Unta sobre la tosta y añade unas escamas de sal marina y pimiento en salmuera

Los pasos a seguir:

  1. Abrir
  2. Servir
  3. ¡Disfrutar!